| Tomaten, courgettes, paprika’s, aardappelen en bonen |
Onze producenten
Producenten Tomaten, courgettes, paprika’s, aardappelen en bonen
Onze overtuiging is eenvoudig: het zijn de producenten die het verschil maken.
Wij nemen de tijd om hen te ontdekken, hun verhalen te begrijpen en inzicht te krijgen in de keuzes die zij maken, zodat wij hun werk beter onder de aandacht kunnen brengen.
Marketeer zijn betekent verbindingen smeden, mensen ontmoeten en betekenis geven aan elk product, met hoge normen en authenticiteit.
La Pomme d’Amour
Serge en Vincent – Belinda, Amélie en Elisa / Het merk La Pomme d’Amour / Tomaten
Aan het begin van de 20e eeuw, tussen de twee wereldoorlogen in, begon grootvader Édouard CESTIER al in februari met het ontkiemen van tomatenzaadjes bij de kachel in de keuken. Vervolgens werden deze gezaaid in met glas afgedekte kassen (koudkassen); waarna de tomatenplanten met grote zorg werden uitgeplant, beschut door cipressenhagen om ze tegen de mistral te beschermen. En tegen het einde van juni kochten groothandelaren de eerste vroege tomaten – ‘de platte tomaten van Châteaurenard’ – massaal op om ze over heel Europa te distribueren. De kinderen, en later de kleinkinderen, hebben de traditie in ere gehouden. Zij telen nog steeds net zo trouw tomaten als altijd. Kassen hebben de ‘couche’ vervangen, zodat er van maart tot oktober tomaten geoogst kunnen worden.
Cailloux
Jean-Michel en Thierry / Rognonas (Bouches-du-Rhône) / Tomaten, komkommers en courgettes uit de volle grond
Tussen de Alpilles en de Durance gelegen, vinden wij een kleine familieboerderij in het hart van de Provence. Een familie van echte liefhebbers, al drie generaties lang. In 1960 begonnen grootvader Bernard en zijn vrouw Marie France met het bewerken van het land, daarbij geholpen door hun paarden.
Hun zonen Jean-Michel en Thierry hebben, samen met hun eigen kinderen, het bedrijf overgenomen en specialiseren zich in de teelt van heirloomtomaten in de volle grond, waarbij gebruik wordt gemaakt van mest en compost.
De filosofie van het bedrijf is om prachtige, smaakvolle producten in de volle grond te telen, om zo het regionale terroir tot zijn recht te laten komen.
Desorgues / Croc’ au Sel
Yves Desorgues / Merk Croc’au Sel / Heirloom-, standaard- of cherrytomaten / Saint-Andiol (Bouches-du-Rhône)
Al vier generaties lang, in het hart van de Provence, kent de tomatenteelt voor ons geen geheimen meer. Onze tomaten, het resultaat van dagelijks hard werken, weerspiegelen tevens onze expertise, onze waarden en ons streven naar een steeds verantwoorder en duurzamer landbouwbeleid.
De productie van Desorgues omvat 20 tomatenrassen, verspreid over 4 hectare land. Elk jaar werken 50 medewerkers in ploegendienst om ongeveer 1.500 ton te produceren.
Desorgues past geïntegreerde biologische ongediertebestrijding toe, waarbij het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen zoveel mogelijk wordt beperkt. Ontdek onder het merk Croc’ au Sel een breed assortiment aan heirloomtomaten, evenals meer traditionele variëteiten en kleine tomaten die perfect zijn om met de vingers te eten.