Retorno 2014

Feria Setas, Crosnes y Oca del Perú


Tuvimos la suerte durante los días de la feria de acoger en nuestra tienda,

al Chef Cédric Legrand del restaurante Au fil de l'O ( Vieille-Chapelle).

 

Aprovecha para disfrutar de este momento con nuestras presentaciones de diapositivas donde se ve que compartimos sabores, o durante su visita en el M.I.N de Lille en MORA Frères.

 

  • Sparassis Crépu et vinaigrette à la Framboise

    Sparassis Crépu et vinaigrette à la Framboise

  • Amanite

    Amanite

  • Girolles

    Girolles

  • Arvensis, Citron et Persil

    Arvensis, Citron et Persil

  • Purée de Poire de Terre

    Purée de Poire de Terre